Dự án chế biến các sản phẩm Sen Gò Nổi với mong muốn phát triển sản phẩm đặc trưng của địa phương kết hợp với nguồn nguyên liệu Sen Gò Nổi vừa quảng bá được du lịch vừa hình ảnh các sản phẩm được chế biến tại địa phương dễ dàng đi xa hơn.
MỤC LỤC
Mục tiêu dự án chế biến các sản phẩm từ Sen Gò Nổi
- Xây dựng sản phẩm đặc trưng địa phương từ Sen Gò Nổi.
- Mở rộng mô hình trồng Sen Gò Nổi trên các vùng đất bỏ hoang hoặc kém hiệu quả.
- Vùng nguyên liệu Sen Gò Nổi tạo vẻ đẹp cuốn hút du khách đến trải nghiệm và quảng bá văn hóa, lịch sử và các sản phẩm địa phương.
Lợi thế mô hình chế biến các sản phẩm Sen Gò Nổi
- Sen là sản phẩm được sử dụng rộng rãi và thường xuyên.
- Vùng đất Gò Nổi phù hợp với sen, cho chất lượng sen được đánh giá thơm ngon.
- Vùng nguyên liệu Sen Gò Nổi là nền tảng để phát triển du lịch sinh thái độc lạ từ Sen.
Các sản phẩm từ sen rất đa dạng và độc đáo
- Bột củ sen
- Tinh bột sen
- Trà lá sen dưỡng tâm
- Trà hoa sen dưỡng nhang
- Bột cánh hoa sen
- Hạt sen tươi và cấp đông nhanh